第二百六十四章 插曲开始 (第3/4页)

把成本拿回去了，我们就可以成交。”

    ??现在已经是三月份了。全年的租金已经提前交了半年，冬子把整个半年的租金，都给了他，并且，他柜台投资的装修及其它杂费，算一万块钱，冬子也给了他。双方自愿转让手续一签，再到车站方办了合同，两清。

    ??在车站候车厅有了固定摊位，没有风吹日晒，劳动强度反而比小樊与许玫那边，还轻些。

    ??冬子考虑到这一点因素，跟燕子商量，是不是把他们两组人对调。他是考虑，两个女生，在外面风吹日晒的，比较辛苦。

    ??但燕子不这样认为。“你看出来，他们主动提过了吗？小蒋都没提这事，你提，就多事了。更何况，他们都积极得很，为什么？挣钱嘛。要知道，现在，文化宫的生意，肯定还是比车站好，小樊与许玫，挣得更多一些，挣钱才是她们的目的，对不对？你把她们从挣大钱的位置调到挣小钱的位置，是在帮她们？”

    ??“那，让小蒋跟小樊在文化宫摆，让许玫和小向在车站，不行吗？”

    ??“那更不行，你犯了两个错误。”燕子给冬子一分析，冬子觉得很有道理。

    ??小蒋与小樊是恋人关系，如果让他们组成一个实体，公事办成了私事，如果在账目上，或者在经营质量上有问题，那不仅害了牌子名声，还害了他们两人，互相猜疑。两口子合伙自己干事可以，帮别人干事的夫妻档，往往矛盾还要多些。

    ??让他们分开与别人配合，两人为公，互相监督，这样，避免了个人因素，也公平，大家都放心。最好的朋友，也怕互相猜疑。

    ??更何况，小向明显是喜欢许玫的，许玫却又看不起他，这两人在一起做事，许玫是非常别扭的，更不好了。

    ??另外一个因素得考虑。在文化宫卖羊肉串和卤鸭子的，都是本地人，而许玫才是容城本地人。大家认她的口音与本地人的身份，也算是这个牌子的一个特点。如果换作两个外地人，生意做得不亲切，甚至有人怀疑，你这牌子都外包出去了，不太正宗。

    ??而车站，消费群体主要是外地人，小向这种脸皮厚自来熟的方式，恰好用得上。

    ??人用其长，回避其短，是用人的诀窍。但仅仅这还不够，如何将人员组合为最佳搭档，是对人性的了解与洞悉。在这方面，燕子比冬子高多了。

    ??冬子从小生长在被生活善待的环境里，考虑问题是一厢情愿地往好的方向想。但燕子受到的生活折磨多，好坏两方面的考虑，就比较有经验。

    ??后来的事情证明，这种组合的好处，几乎让他们避免了一次大的灾难。

    ??再一个需要操心的，就是两个门面的设计。从大的框架来看，如果按小姨父的提示，做一个餐馆，那就得通盘考虑。

    ??其实，办餐馆，让大家习惯羊肉串及卤鸭子，并且，将整个品牌与餐饮整合起来，也是冬子曾经想过的路子。这个思路，他已经跟重庆的齐老爷子电话汇报过。对方表示出相当大的支持。并且，如果要厨师，他可以随时推荐。

    ??毕竟，他的师弟们，已经培训了很多徒弟出来，支援一两个掌勺的，肯定不是问题。

    ??这个餐馆的规模，已经被面积所固定。当然，虽然下面的面积只有一百多平方，但因为内空很高，可以隔为两层。楼上的，完全是客人桌，楼下的，还得劈开一半的空间，用作制作卤菜的操作间及厨房前台什么的。

    ??小桌子五平方，大桌子十平方，那大小桌子，也可以摆出二十来张。如果坐满了，也有百多位客人的容量，已经不小了。先这样做试着经营，如果生意发生变化了，还可以另外找地方。冬子想过另外的问题，那就是，卤鸭子的操作空间，确实需要得太大了，那是他们生意的主要来源。所以，七号门那院子，还得要租下来，用作卤菜操作与职工宿舍。当然，还有当仓库的意思。而外面摆摊的，也得保持。

    ??当外部整体风格定下来后，就定下内部的功能了。这两样定下来，就是具体的装修设计了。

    ??根据这个临街第一个门面的性质，大气沉稳，当然是必须的。但是，如果不在适当的地方，体现现代的风格，那也太保守了。

    ??现在有的人，设计仿古建筑，要么把它建得像个庙子，要么把它建得像个四合院，都是不开化的表现。

    ??要知道，这两样